این محلول شامل نانوذرات یا نانوکپسولهایی با قطر ۳۰ نانومتر است که بهدلیل کوچکی سریع جذب سلولها میشوند. این کپسولها فیتوستروژن و مواد مغذی و ویتامینها هستند و چهار برابر سریعتر از کپسولهای معمولی جذب بدن میشوند. این محصول کاملاً جذب سلولها میشود.
معرفی محصول: محلول ضد اکسیدان مورد استفاده در مواد غذایی
نام محصول: محلول ضد اکسیدان مورد استفاده در مواد غذایی
نام تجاری: Novasol®
نام شرکت: Aquanova® GmbH
نام کشور: آلمان
این محلول شامل نانوذرات یا نانوکپسولهایی با قطر ۳۰ نانومتر است که بهدلیل کوچکی
سریع جذب سلولها میشوند. این کپسولها فیتوستروژن و مواد مغذی و ویتامینها هستند
و چهار برابر سریعتر از کپسولهای معمولی جذب بدن میشوند. این محصول کاملاً جذب
سلولها میشود؛ در حالی که ۸۰ تا ۹۰ درصد مواد داخل کپسولهای معمولی هدر رفته و
جذب نمیشوند. این نانوکپسولها در برابر تغییرات PH و ضربات مکانیکی مقاومند و
اسید معده نیز آنها را از بین نمیبرد. علاوه بر این بهطور ۱۰۰ در صد در آب حل میشوند
بنابراین میتوان این محلول را به عنوان آنتیاکسیدان به محصولات غذایی مانند روغنها
اضافه کرد. همچنین در آشامیدنیها، مواد دارویی و آرایشی استفاده میشود.
فیتوستروژن درون این نانوکپسولها از منابع گیاهی به دست میآید، فعالیتی شبیه
هورمون در بدن دارد و بدن قادر به تولید آن نیست. جهت پایین آوردن کلسترول خون و
جلوگیری از سرطان و کاهش ناراحتیهای دوران یائسگی بسیار موثر است. در تصویر نمونهای
از کپسول نانویی ویتامین A را مشاهده میکنید