هم اندیشی ویژه ای با عنوان – کاربرد فناوری نانو در نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی – توسط کمیته نانوفناوری بسیج علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر روز سه شنبه، ۲۳/۳/۸۵ ، ساعت ۱۴ تا ۱۷برگزار خواهد شد. در این هم اندیشی صنعتگران و مدیران دولتی، محققان فناوری نانو و نیز مدیران ستاد شرکت خواهند نمود.
برگزاری هم اندیشی کاربرد فناوری نانو در بسته بندی و نگهداری محصولات کشاورزی
| آیا می دانید، حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد محصولات کشاورزی بر اثر عدم بسته بندی مناسب از بین می رود؟ آیا می دانید در سال جاری حدود ۴۰ درصد پسته صادراتی ایران به علت عدم رعایت اصول بسته بندی به کشور عودت داده شده است؟ آیا می دانید یکی از مهمترین معضلات صادرکنندگان زمان کم ماندگاری محصولات کشاورزی است؟ … موارد گفته شده در بالا اهمیت بسته بندی محصولات کشاورزی و به طبع آن بسته بندی با استفاده از فناوری های نوین مانند فناوری نانو را دوچندان می کند. طبق اذعان متخصصان فناوری نانو، با استفاده از این فناوری قادر خواهیم بود ضایعات محصولات کشاورزی را تا ۲۰ درصد کاهش دهیم که این عدد مربوط به کشورهایی است که استاندارهای نگهداری بالاتری نسبت به ما دارند. به عنوان نمونه، استفاده از پلیمرهای آغشته شده به نانوذرات خاک رس در صنعت بسته بندی، موجب طولانی تر شدن زمان رسیدن هوا به محصولات کشاورزی شده و فساد آنرا به تاخیر خواهد انداخت. همچنین استفاده از این نانوکامپوزیتها موجب حافظت محصولات کشاورزی از ایجاد قارچ و کپک زدگی که از مشکلات عمده پسته است، می شود. بطور خلاصه فناوری نانو، سبب ایجاد اطمینان در مصرف کنندگان، امنیت غذا، سلامت غذا، کاهش ضایعات و ماندگاری بیشتر محصولات کشاورزی خواهد شد. قابل ذکر است که بسته بندی محصولات کشاورزی، ارزش افزوده بالایی دارد. به عنوان مثال کشور امارات با اینکه تولیدکننده محصولات کشاورزی نیست ولی با واردات محصولات کشاورزی خام و بسته بندی مناسب آنها درآمد هنگفتی را نصیب خود می کند. با این اوصاف خوشبختانه کشور ما هم اکنون در جایگاه نهم جهانی صادرات محصولات کشاورزی قرار دارد. و به گفته یکی از تاجران بزرگ محصولات کشاورزی ترکیه “اگر ایران، در بسته بندی محصولات کشاورزی خود تجدیدنظری کند، می تواند به عنوان یکی از بزرگترین صادرکنندگان آن در دنیا مطرح گردد.” از آنجا که بخش کشاورزی، برای ورود به عرصه فناوری نانو بسیار مستعد بنظر می رسد، هم اندیشی ویژه ای با عنوان “کاربرد فناوری نانو در نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی ” توسط کمیته نانوفناوری بسیج علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر برگزار خواهد شد. در این هم اندیشی صنعتگران و مدیران دولتی، محققان فناوری نانو و نیز مدیران ستاد شرکت خواهند نمود. افراد شرکت کننده در هم اندیشی کاربرد فناوری نانو در نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی (به ترتیب حروف الفبا) ۱٫ آقای مهندس ابراهیمی، نماینده وزارت جهاد کشاورزی در کارگروه ترویج ستاد ۲٫ آقای دکتر اعلایی، عضو هئیت علمی پژوهشگاه صنعت نفت ۳٫ آقای دکتر ایرانمنش، مدیرمسئول مرکز آموزش، پژوهش و ترویج صنایع تبدیلی و مسایل بعد از برداشت و بسته بندی ۴٫ آقای دکتر باقری، عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی شریف ۵٫ آقای مهندس بحرینی، مدیرعامل شرکت ایران سنبل (صادرکننده خشکبار) ۶٫ آقای دکتر خلقانی، عضو محترم شورای هماهنگی ستاد ویژه توسعه فناوری نانو و معاون وزیر جهاد کشاورزی ۷٫ آقای مهندس چراغعلی، رئیس میادین میوه و تره بار شهرداری تهران ۸٫ آقای مهندس حیدری، معاون دفتر تغذیه و بهبود جایگاه دام وزارت جهاد کشاورزی ۹٫ آقای مهندس رحمان نیا، مدیرعامل شرکت نانونصب (نصب نیروی ایران) ۱۰٫ آقای دکتر رحمت پور، رئیس پژوهشکده پلیمر پژوهشگاه صنعت نفت ۱۱٫ آقای دکتر سرافرازی، دبیر کمیته نانوفناوری وزارت جهاد کشاورزی ۱۲٫ آقای مهندس شاهمیرزایی، مدیر کارگروه ترویج ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ۱۳٫ آقای مهندس شریعت، مدیرعامل شرکت خوراک دام ۱۴٫ آقای مهندس صحرائیان، مدیر کمیته نانوفناوری پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران ۱۵٫ آقای مهندس غیبی، مدیر کل دفتر امور پسته وزارت جهاد کشاورزی ۱۶٫ آقای دکتر کوکبی، عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس ۱۷٫ آقای دکتر محسنی، عضو هیئت علمی دانشکده مهندسی پلیمر دانشگاه صنعتی امیرکبیر ۱۸٫ آقای دکتر محمدی، عضو هیئت علمی دانشکده مهندسی پلیمر دانشگاه صنعتی امیرکبیر ۱۹٫ خانم مهندس مزیدآبادی، کارشناس محترم صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی ۲۰٫ آقای دکتر هاشمی، عضو هیئت علمی پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران ۲۱٫ آقای مهندس یاسمی، مدیرکل دفتر میوه های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی |
|
