چطور رنگدانه‌های مفید میوه‌ها را در بدن حفظ کنیم؟

چطور رنگدانه‌های مفید میوه‌ها را در بدن حفظ کنیم؟

برخی میوه‌ها نظیر توت و انگور، رنگدانه‌هایی دارند که برای سلامتی انسان بسیار مفید است، هر چندکه این رنگدانه در سیستم گوارش انسان به سرعت از بین می‌روند. محققان روشی برای ماندگاری بیشتر این رنگدانه‌ها در بدن و تاثیر بهتر و بیشتر آن بر سلامتی ارائه کردند.

131
هدف گرفتن پروتئین‌هایی که سلول‌های سرطانی پشت آن قایم می‌شوند!

هدف گرفتن پروتئین‌هایی که سلول‌های سرطانی پشت آن قایم می‌شوند!

محققان کمپلکس‌های زیستی ساختند که می‌تواند برای درمان‌های هدفمند سرطان مورد استفاده قرار گیرد. این کمپلکس‌ها، پروتئین‌هایی را هدف قرار می‌دهد که سلول‌های سرطانی برای پنهان شدن از آن‌ها استفاده می‌کنند.

124
ترفندی که تولید هیدروژن سبز از شکستن مولکول آب را ساده‌تر می‌کند

ترفندی که تولید هیدروژن سبز از شکستن مولکول آب را ساده‌تر می‌کند

تجاری‌سازی فناوری تولید هیدروژن سبز خورشیدی به لطف توسعه یک ماده محافظ جدید که به طور قابل توجهی طول عمر فوتوالکترودها، جزء کلیدی این فناوری را افزایش می‌دهد، در حال تحقق است. پروفسور جونگکی ریو از دانشکده انرژی و مهندسی شیمی در UNIST، با همکاری پروفسور دیوید تیلی از دانشگاه زوریخ (UZH) در سوئیس، یک لایه محافظ ایجاد کرده است که به طور قابل توجهی دوام فوتوالکترودهای مبتنی بر اکسید فلزی مورد استفاده در تولید هیدروژن با نور خورشید را بهبود می‌بخشد.

187