۲۲ آوریل ۲۰۰۴- آنزیمها در خارج از سلولها کاربردهای مختلفی دارند، اما ساختار این مولکولها موقعی که در خارج از محیط طبیعی خود هستند، تغییر یافته و بهسرعت دچار تخریب میشود. محققین آزمایشگاه ملی نورثوست از یک روکش پلیمری جهت محافظت آنزیمها استفاده کردهاند. با این روش آنزیمها به مدت ۵ ماه فعال باقی ماندند. به گفته این محققین تبدیل آنزیمهای آزاد به این نانوذرات حاوی آنزیم باعث ثابتماندن خاصیت کاتالیزوری آنها برای مدت طولانی میشود.
