طعم‌دهنده‌های نانویی ایرانی؛ نوآوری گیاهی برای افزایش کیفیت و ماندگاری مواد غذایی

طعم‌دهنده‌های نانویی ایرانی؛ نوآوری گیاهی برای افزایش کیفیت و ماندگاری مواد غذایی

شرکت جستجوگران نانو صنعت با توسعه فناوری تولید عصاره‌ها و طعم‌دهنده‌های گیاهی در مقیاس نانو، دامنه کاربرد این ترکیبات را از صنایع غذایی فراتر برده و آنها را به حوزه‌های لبنیات، فرآورده‌های گوشتی، نوشیدنی‌ها، محصولات آرایشی و بهداشتی و حتی خمیردندان رسانده است. این شرکت با تکیه بر فناوری نانو توانسته کارایی عصاره‌های گیاهی را افزایش داده و محصولاتی با عملکرد بهتر در طعم‌دهی، افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت تولید کند؛ فناوری‌ای که اکنون در همکاری با تولیدکنندگان بزرگ داخلی به مرحله تجاری‌سازی رسیده و ظرفیت حضور در بازارهای صادراتی را نیز دارد.

37
بررسی اثرات فناوری نانو در صنایع غذایی و عمرانی در ادامه نشستهای رویداد «هفته نانو استان کرمان»

بررسی اثرات فناوری نانو در صنایع غذایی و عمرانی در ادامه نشستهای رویداد «هفته نانو استان کرمان»

در ادامه برگزاری سلسله نشستهای رویداد «هفته نانو استان کرمان»، دومین روز از این رویداد با عنوان «اثرات فناوری نانو در صنعت ساختمان» در نهم آذرماه سال جاری، در محل سالن کنفرانس شرکت شهرکهای صنعتی استان کرمان برگزار شد. همچنین در سومین روز، نشستهایی با عنوان «اثرات فناوری نانو در صنایع غذایی» در دهم آذرماه سال جاری، در محل اداره کل صنعت، معدن و تجارت این استان برپا گردید.

193
نانوحباب؛ فناوری نو برای امنیت غذایی پایدار

نانوحباب؛ فناوری نو برای امنیت غذایی پایدار

فناوری نانوحباب به‌عنوان یک راهکار نوین و راهبردی می‌تواند معادلات امنیت غذایی در ایران را دگرگون کند؛ از افزایش بهره‌وری کشاورزی و آبزی‌پروری گرفته تا ارتقای کیفیت و ماندگاری محصولات غذایی. این فناوری علاوه بر کاهش مصرف آب، کود و سموم، امکان تولید پایدار و ایمن غذا را فراهم می‌آورد. اکنون شرکت‌های فناور ایرانی با ورود جدی به حوزه نانوحباب، ظرفیت آن را دارند که سهم مهمی در رفع چالش‌های ملی و جهانی امنیت غذایی ایفا کنند.

655