یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی با بهره‌گیری از فناوری نانو و پوشش‌دهی پیشرفته به روش رسوب فیزیکی بخار (PVD)، ظروف غذاخوری و پذیرایی با دوام، زیبا و مقاوم تولید می کند؛ محصولاتی که نمونه برجسته آن‌ها، «سوفله‌خوری نانویی» با پوشش طلایی TiN است.
درخشش ماندگار در صنعت پذیرایی ایرانی با فناوری نانوپوشش
امروزه زیبایی، دوام و ایمنی بهداشتی از مهم‌ترین معیارهای انتخاب ظروف غذاخوری و پذیرایی به‌شمار می‌روند؛ اما بیشتر فلزات رایج در این حوزه در برابر سایش، شست‌وشوهای مکرر، اکسایش و لکه‌پذیری مقاومت کافی ندارند. شرکت «تک استیل پایا» با تمرکز بر رفع این چالش، توانسته است از ترکیب دانش متالورژی و فناوری نانو، محصولاتی تولید کند که استانداردهای فنی و زیبایی‌شناختی را به‌صورت همزمان برآورده می‌کنند.
فناوری نانو و PVD؛ راز درخشش طلایی
پوشش نیترید تیتانیوم (TiN) به رنگ طلایی، یکی از پرکاربردترین پوشش‌های نانویی برای سطوح تزئینی و صنعتی است که از طریق فناوری PVD (رسوب فیزیکی بخار) روی سطح فلزات اعمال می‌شود. این فناوری با ایجاد ساختارهای نانومتری، نه‌تنها ظاهری زیبا به ظروف می‌بخشد، بلکه موجب افزایش مقاومت آن‌ها در برابر خراش، خوردگی، اکسایش و تغییر رنگ می‌شود.
در مقایسه با روش‌های قدیمی‌تر مانند آبکاری یا روکش‌های فلزی و غیرفلزی، پوشش‌دهی PVD مزایایی چون چسبندگی بالا، یکنواختی سطح، عدم استفاده از مواد سمی، و قابلیت کنترل دقیق ضخامت را فراهم می‌آورد. به‌ویژه در ظروفی مانند «سوفله‌خوری» که در معرض حرارت مستقیم از طریق وارمر و تماس با مواد غذایی چرب هستند، این پوشش نانویی توانسته است مقاومت حرارتی و شیمیایی فوق‌العاده‌ای ایجاد کند.
سامانه PVD برای ظروف نانویی در ایران
شرکت تک استیل پایا در سال ۱۳۹۶ سامانه اختصاصی پوشش TiN با روش PVD را راه‌اندازی کرد. این پوشش با بهره‌گیری از روش‌های رایج PVD مانند Arc-PVD و اسپاترینگ، روی ظروف استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ اعمال می‌شود. استیل ۱۸/۱۰ با ترکیبی از ۱۸ درصد کروم و ۱۰ درصد نیکل، از مقاوم‌ترین و استانداردترین آلیاژهای مورد استفاده در صنایع غذایی است. کروم از زنگ‌زدگی جلوگیری کرده و نیکل موجب درخشندگی و پایداری سطح می‌شود.
بر همین اساس، شرکت تک استیل توانسته ظروفی مانند چای‌خوری، غذاخوری، سوپ‌خوری، شمعدان، وارمر و به‌ویژه سوفله‌خوری‌هایی با طراحی چشم‌نواز و روکش طلایی مقاوم تولید کند که هم‌اکنون با ضمانت ۲۰ ساله مقاومت در برابر تغییر رنگ و رنگ‌پریدگی عرضه می‌شوند.
سوفله‌خوری نانویی؛ ترکیبی از زیبایی، فناوری و دوام
یکی از شاخص‌ترین محصولات تک استیل، سوفله‌خوری‌های استیل با پوشش نانویی TiN است که با طراحی هنرمندانه، پایه‌های مقاوم و دسته‌های با روکش کروم و نیکل، در عین ظرافت، از استحکام بالایی برخوردارند. استفاده از استیل ضخیم، دسته‌های ABS روکش‌شده، و فناوری PVD موجب شده است این ظروف در برابر ضربه، حرارت، شست‌وشوی مکرر و تماس با مواد غذایی اسیدی، بدون هیچ تغییری باقی بمانند.
به‌علاوه، ساختار غیرمتخلخل سطح این ظروف مانع از نفوذ مواد غذایی به داخل سطح شده و تمیز کردن آن‌ها را بسیار آسان می‌کند. حتی پس از سال‌ها استفاده، ظاهر آینه‌ای و براق آن‌ها حفظ می‌شود. مصرف‌کنندگان می‌توانند این ظروف را با خیال راحت در ماشین ظرف‌شویی بشویند و از ایمنی بهداشتی آن‌ها برای نگهداری و سرو غذا مطمئن باشند.
محصولات برند تک استیل نه‌تنها در طراحی، بلکه در انتخاب مواد اولیه نیز برتری محسوسی نسبت به محصولات مشابه دارند. از جمله ویژگی‌های منحصربه‌فرد این محصولات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
مقاومت فوق‌العاده در برابر سایش و خوردگی
-
درخشندگی ماندگار و بدون کدر شدن
-
طراحی چشم‌نواز مناسب جهیزیه
-
ایمنی بالا برای تماس با غذا
-
قابلیت بازیافت و سازگاری با محیط زیست
-
ضمانت ۲۰ ساله ثبات رنگ و خدمات تعویض ۵ ساله
چشم‌اندازی نو برای صنعت ظروف پذیرایی
فناوری پوشش‌دهی نانویی به روش PVD نه‌تنها تحولی در کیفیت و ماندگاری ظروف غذاخوری و پذیرایی ایجاد کرده، بلکه زمینه‌ساز ارتقای رقابت‌پذیری محصولات ایرانی در بازارهای داخلی و بین‌المللی شده است. با تکیه بر این فناوری، شرکت‌هایی مانند «تک استیل پایا» نشان داده‌اند که می‌توان با بهره‌گیری از دانش فنی بومی، محصولاتی مطابق با استانداردهای جهانی تولید کرد.
